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Historia Rectangular Roasting Pan 36cm
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Ideal for roasting, braising and stewing meats, poultry and vegetables
Made from solid copper for unmatched thermal conductivity
Hammered for strength and lasting beauty
Hand tinning over the fire
Made in Italy
Dimensions: 36cm x 26.5cm height: 7.5cm
capacity: 5.25 liters
Hand wash with a soft sponge and mild detergent, then dry immediately with a soft cloth. With use, copper develops a rich patina over time that many love and cherish. To restore a polished shine, use a good copper polish (such as Ruffoni Cleaner) or salt with lemon juice or vinegar.
REF. 3209B
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