Lavage à la main recommandé avec une éponge douce et un détergent doux, puis sécher immédiatement avec un chiffon doux.Avec l'usage, le cuivre développe au fil du temps une riche patine que beaucoup aiment et chérissent. Pour lui redonner un éclat poli, utilisez un bon produit de polissage pour cuivre (comme le Ruffoni Cleaner) ou du vinaigre.

L'embout argenté se ternit naturellement avec le temps : utilisez un chiffon à polir l'argent pour lui redonner son éclat, ou pour le polir plus en profondeur, retirez-le du couvercle en tournant la vis spéciale - tournez la vis, et non l'embout, pour éviter d'endommager le couvercle. Lavez toujours à la main, car l'utilisation d'un lave-vaisselle accélèrerait le ternissement de l'argent.

Recommandé pour les cuisinières à gaz, les flammes nues (bois, charbon de bois, barbecue) et le four - les cuisinières électriques sont également possibles. Utilisez un brûleur dont le diamètre est similaire à celui de l'ustensile de cuisine, ne faites jamais chauffer la casserole à vide et ne dépassez pas 230 C (450 F). Pour éviter de rayer ou de ternir la surface polie, n'utilisez pas de couteaux, d'outils de cuisine tranchants, de détergents corrosifs et de tampons à récurer en métal.